3月15日，一名河南的一名妇女在互联网上分享了她有一个弟弟，她的弟弟在家中热爱健身，每天需要吃很多鸡蛋以便健身，但他只吃了蛋清而不是蛋黄。我的家人觉得遗憾的是他们把它扔掉了，这导致蛋黄越来越多，他们在上面放了一个大塑料袋。
可以吃更多的蛋白质减肥吗？吃蛋黄会对减肥有害？在本期中，我们邀请健身爱好者，健身教练，医生和国家运动营养学家讨论在减肥和减肥时会遇到的饮食误解，并要求他们在体重减轻期间推荐正确的饮食。
蛋黄含有多种营养素，适度食用而无需负担
健身爱好者Li Jie：我已经锻炼了两年。教练告诉我，鸡蛋是最负担得起，最高质量的蛋白质来源，但是您不能只吃蛋黄，只有蛋清，因为吃太多蛋黄很容易导致过多的胆固醇。当我需要减肥并增加肌肉时，我只能根据每天8个蛋白和200克鸡胸肉的蛋白质摄入蛋白摄入的蛋黄。
公民方王：我确实听说过这样的说法，只吃没有蛋黄的蛋清可以帮助您减轻体重，但是在我尝试过后，我发现效果并不明显。
健身工作室的经理侯教练：这是一个在健身房中的谣言，您可以通过只吃蛋清而没有蛋黄来减肥！不吃蛋黄可能是引起高胆固醇的问题，但是在正常代谢后，蛋黄中的胆固醇不会完全转化为人体自己的胆固醇。适度食用不会导致过量的胆固醇，蛋黄富含各种营养素。
王·莱昂（Wang Leijun）是国家一流运动营养师和一流的健康经理：蛋白质的确是蛋白质，但对于鸡蛋来说，蛋黄是主要营养素。例如，每100克蛋黄含有约17.5克的高质量蛋白质，其中富含不饱和脂肪酸以及维生素A，D，E，Lutein，Zeaxanthin等。应该指出的是，如果蛋黄的长期摄入量超过每天的长期摄入量，则可能会导致每天的3次。
一种食物来源会导致人类功能障碍
公民王扬（Citizen Wang Yining）：为了减肥，我尝试了许多互联网名人产品，包括互联网名人即食燕麦片，欧洲袋子，减肥沙拉敷料等。我还花了100多元来为视频平台上的医生购买生酮课程，但很难坚持下去。有时候，我在半夜感到很饿，以至于无法入睡，第二天我感到难过。
Xiamen医学协会的体重减轻和代谢手术分公司副总裁王Zhenfa兼中央医院胃肠道手术系首席医师受到Xiamen University的关联：对石油摄入的限制过多，单一食物选择是对体重减轻和体重减轻体重减轻的饮食错误的“常见问题”。对食物量或进食次数的过度限制。每天甚至只咀嚼一个黄瓜，以维持自己的身材。随着时间的流逝，由于营养不平衡，它们的体力差，甚至会引起疾病，导致胆囊收缩甚至胆囊停滞。
王·莱昂（Wang Leijun）：有三个主要的误解。首先，食物来源太单一，例如不吃碳水化合物或不吃脂肪。碳水化合物和脂肪是维持该精确机器在人体中正常运行的关键“燃料”。长期缺乏摄入会导致功能障碍。其次，在短时间内以悬崖状的方式减少食物摄入将对骨骼，肌肉甚至器官造成伤害。第三，盲目切断碳酮。无碳生酮饮食是一种医学治疗，需要专业的医生指导以及某些特定疾病的人群。普通百姓不应在没有授权的情况下尝试。
如何吃“中国婴儿”国家提供饮食指南
王·莱昂（Wang Leijun）：科学上减肥时有关于如何进食的免费国家指导：“中国居民饮食指南”（2022 Edition）显然提供了一个膳食中的宝塔，更适合“中国婴儿”的身体健康。根据不同的年龄，能量和体重需求给出详细的指导。这不是比那些互联网名人产品更好吗？此外，可用于肌肉建筑运动的高质量蛋白质包括动物瘦肉，大豆产品等。在阳光下进行更多的运动以帮助合成维生素D。“您只能在吃足够的东西后可以减肥”不是一个玩笑。
Wang Zhenfa：合理的饮食必须全面营养。建议减肥和减肥的人每天控制碳水化合物的摄入量不到200克。他们选择的食物需要多样化，以确保高质量的蛋白质并增加蔬菜摄入量。进食时，您应该注意仔细咀嚼并慢慢吞咽以避免过度进食；另一个关键点是确保消耗的水量，成年人每天应达到1,500至2,000毫升。不要以“自我侮辱”的方式减肥，健康就是健康！
（Xiamen Daily Reporter Fang Shuyan Zhehao）
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